Nejsilnější mexický nápoj: kdo vede žebříček?

Hledáte největší „kopanec“ z Mexika? Neexistuje jeden univerzální vítěz, protože síla závisí na druhu destilátu a výrobci. Tady najdete přehled, které mexické nápoje obvykle patří mezi nejsilnější a co od nich očekávat.

Hlavní kandidáti a jejich síla

Mezcal – často zmiňovaný jako silnější než tequila. Standardně má 40–55 % ABV, u některých řemeslných šarží nebo speciálních edic může přesáhnout 55 %. Chuť? Kouřová, zemité tóny, někdy ovocné nebo kořeněné nuance.

Bacanora – méně známý, pochází ze Sonory. Typicky 40–55 % ABV, v tradici i silnější varianty. Je to spíš měkčí agávový destilát než agresivní moonshine, ale pořád dokáže udeřit.

Raicilla – agávový destilát z regionu Jalisco a okolí. ABV se pohybuje kolem 45–55 %. Má široké spektrum chutí: květinové, ovocné i kouřové podle výrobního postupu.

Sotol – vyrábí se z rostliny Dasylirion (ne z agáve). Obvyklé rozmezí 38–50 % ABV, ale některé verze bývají silnější. Má specifickou travnatou a bylinnou chuť.

Tequila – mnozí ji považují za „bezpečné“ měřítko. Standardní tequily jsou kolem 38–40 %, ale existují bottlingy 45–50 % nebo tzv. mezcalové tequily s vyšším důrazem na sílu.

Jak ochutnat a pít s rozumem

Silný destilát nepiješ jako pivo. Ochutnávej pomalu: nejdřív přivonět, pak malý doušek, nepolykat hned. Pokud chceš zjemnit intenzitu, přidej trochu vody nebo led – u agávových destilátů se aromas často otevírají právě vodou.

Míchání s konopnými produkty? Buď opatrný. Alkohol a THC/CBD mohou spolu zesílit sedaci a snížit schopnost řídit. Pokud užíváš CBD olej nebo jiné kanabinoidy, zvol nižší dávky alkoholu a zkušebně zjišťuj svou reakci.

Kde koupit? Hledej specializované obchody s importy, online prodejce nebo lokální bary s dobrou nabídkou mezcales a raicill. U řemeslných variant počítej s vyšší cenou, ale často jde o bohatší aroma a vyšší obsah alkoholu.

Tip na závěr: nejsilnější neznamená lepší. Hledejte rovnováhu chuti a síly. Pokud si chceš vychutnat komplexní aroma, volte nižší procento a pomalejší degustaci. Když jde jen o „kopanec“, zaměř se na malé dávky a jídlo po ruce.