Doba louhování: Kolik času potřebujete pro infuze konopí
Chcete udělat vlastní tinkturu, CBD olej nebo cannabutter a nevíte, jak dlouho louhovat? Správná doba závisí na nosiči (alkohol, olej, máslo), teplotě a tom, jestli jste rostlinu předem dekarboxylovali. Níže najdete jasné časy a praktické tipy, aby vaše infuze byly efektivní a bezpečné.
Základní pravidla před louhováním
Než začnete: pokud chcete aktivovat THC nebo CBD, dekarboxylujte květinu v troubě (asi 110 °C, 30–45 minut podle vlhkosti). Drobně rozdrťte materiál — větší povrch = rychlejší extrakce. Používejte tmavé skleněné nádoby, označte datum a recept a pracujte čistě.
Alkohol vs. olej: alkohol (Everclear nebo silný líh) extrahuje rychle a spojí široké spektrum látek za dny až týdny. Rostlinné oleje a máslo potřebují víc času a často teplo, ale chutě jsou jemnější a použitelné v kuchyni.
Praktické návody: doporučené časy
Tinktura v alkoholu (studená metoda): 48 hodin až 2 týdny. Rychlejší „rychlá“ metoda s intenzivním třepáním 48–72 hodin dává solidní výsledek; 2–6 týdnů při pokojové teplotě a občasném protřesení zvýší sílu a chuť. Filtrujte přes jemné sítko a gázu.
Infuzovaný alkohol (teplá metoda): zahřívání se nedoporučuje u vysokoprocentního lihu kvůli riziku odpařování a bezpečnosti. Pokud používáte nízký alkohol, raději držte chlazení a delší maceraci.
Olej (olivový, kokosový): pomalé zahřívání v bain-marie nebo na velmi nízkém plameni 2–4 hodiny při 60–90 °C. Alternativa pomalého vaření (slow cooker) 4–8 hodin na nízký stupeň. Dlouhé nízké zahřívání extrahuje kanabinoidy bez spálení oleje.
Cannabutter (máslo): 2–3 hodiny na velmi nízkém ohni v double boileru; častěji míchat, aby se nepřipálilo. Po doba louhování nechte zchladnout, pak přecedťe a dejte do lednice, aby se oddělilo máslo od vody.
Studené olejové macerace: pokojová teplota 1–4 týdny, občas protřepat. Tato metoda zachová více terpenů, chuť je jemnější, extrakce pomalejší.
Jak testovat sílu: vždy začněte s malou dávkou. Síla může kolísat podle materiálu a doby louhování. Připravte malou porci a vyzkoušejte, než jdete na větší množství.
Skladování a trvanlivost: tinktury v tmavém skle vydrží měsíce až roky; oleje 3–12 měsíců v lednici; máslo pár týdnů v lednici nebo měsíce v mrazáku. Vždy označte datum a složení.
Bezpečnostní tip: držte mimo dosah dětí a domácích zvířat, dodržujte místní zákony. Pokud si nejste jisti dávkováním nebo interakcemi s léky, poraďte se s lékařem.
Tahle rychlá příručka vám pomůže rozhodnout, jak dlouho louhovat podle výsledku, který chcete. Nechte chuť a účinnost pracovat — ale vždy opatrně a postupně.
Jak dlouho trvá macerace Everclearu?
Ahoj, jsem bloger a rád bych se s vámi podělil o své zkušenosti s macerací Everclearu. Je zajímavé sledovat, jak různé ingredience odhalují své chutě během louhování v tomto silném alkoholu. V závislosti na použitých surovinách a požadované intenzitě chuti může proces macerace trvat od několika týdnů přes několik měsíců. V dnešním příspěvku vám popíšu můj oblíbený postup a několik tipů, jak dosáhnout dokonalého výsledku. Věřím, že mé rady budou užitečné pro každého, kdo se chystá vstoupit do světa domácích tinctur.
Zobrazit více