Když vidíte na regálu konopná semínka, konopný protein nebo konopný olej, přirozeně se ptáte: obsahují tyto potraviny CBD? Odpověď není jednoduchá, ale je jasná - a mnoho lidí si to špatně představuje.
Co je vlastně CBD?
CBD, neboli kannabinoid, je přirozená látka, kterou tvoří konopná rostlina. Neznamená to, že je to všechno, co rostlina má. Konopí obsahuje více než 100 různých kannabinoidů, ale jen některé z nich se nacházejí v množstvích, která mají význam pro lidské tělo. CBD je jeden z nich - a není to psychoaktivní látka. To znamená, že vás nezavádí, nezpůsobuje euforii a neovlivňuje vaši schopnost řídit auto nebo pracovat.
Proč je to důležité? Protože mnoho lidí si myslí, že když jí něco z konopí, cítí nějaký „efekt“. To není pravda. Pokud jíte konopná semínka, nebudete se cítit jinak. A to je přesně ten rozdíl.
Kde se CBD nachází v konopí?
CBD se v konopí nachází hlavně ve květech a listech - a to v nejvyšší koncentraci. Rostlina vyrábí CBD jako ochranu před škůdci a slunečním zářením. Tyto části rostliny jsou ty, které se používají k výrobě CBD olejů, tinktur a kapek.
Ale co semínka? Semínka konopí jsou plody rostliny. Nejsou to květy. Neobsahují žádné trichomy - ty drobné, křehké výběžky, které na květech vyrábějí kannabinoidy. Semínka jsou jen zdrojem bílkovin, omega-3 a omega-6 mastných kyselin, vlákniny a minerálů. Jsou jako mandle nebo lněná semínka - jen z jiné rostliny.
Vědecké studie z University of Guelph a z Institute of Food Technologists potvrzují: konopná semínka obsahují CBD v množství nižším než 0,0025 %. To je tak málo, že je to fyzicky nemožné ovlivnit vaše tělo. Pro srovnání: v CBD oleji se obvykle nachází 10-30 % CBD. Rozdíl je tisíckrát větší.
Co tedy obsahují konopné potraviny?
Konopné potraviny - semínka, mouka, proteinový prášek, olej - jsou bohaté na výživu, ale ne na CBD. Tady je přehled, co skutečně najdete:
- Bílkoviny: konopná semínka obsahují všechny 9 esenciálních aminokyselin - to znamená, že jsou kompletním zdrojem bílkovin, což je vzácné u rostlinných potravin.
- Masné kyseliny: poměr omega-6 k omega-3 je 3:1, což je ideální pro lidské tělo. Většina potravin má 10:1 nebo víc - to může vést k zánětům.
- Vláknina: jedna polévková lžíce semínek má přes 3 g vlákniny - to je téměř jako hrst ovesných vloček.
- Minerály: hořčík, železo, zinek a fosfor - všechny v přirozeném, tělem snadno vstřebatelném tvaru.
Konopný olej je výborný pro saláty, ale nevhodný pro vaření - při teplotě nad 160 °C se rozpadají jeho užitečné látky. Používejte ho jako příchuť, ne jako olej na smažení.
Proč lidé předpokládají, že konopné potraviny mají CBD?
Je to otázka marketingu a zmatku. Když se všechno jmenuje „konopí“, lidé si představí, že to musí být stejné jako CBD olej. Některé společnosti využívají tohoto zmatku. Víte, kolik produktů na trhu má na obalu napsané „hemp“ a pod tím malým písmem: „CBD-free“? To je výzva.
Na druhé straně: existují i potraviny, které mají CBD přidáno. Například konopné tyčinky s CBD, konopný jogurt s CBD nebo čokoláda s CBD. Tyto produkty mají jasně uvedenou dávku CBD - obvykle 5-25 mg na porci. Pokud je to tam, je to přidáno během výroby. To není přirozená část konopných semínek.
Takže klíčové je číst etiketu. Pokud nevidíte „CBD“ nebo „cannabidiol“ v seznamu složek, není tam.
Je bezpečné jíst konopné potraviny?
Ano. V České republice jsou konopná semínka a produkty z nich legální a bezpečné. Neobsahují THC ve významném množství - méně než 0,2 %, což je limit stanovený EU. V praxi je to méně než 0,01 % - tedy téměř nula.
Nezpůsobují závislost. Neovlivňují psychiku. Nezakazuje je žádná legislativa. Dokonce je doporučují některé dietetiky pro vegany a lidi s alergiemi na sóju nebo mléko.
Nejčastější nevýhoda? Někteří lidé říkají, že mají chuť „země“ nebo „trávy“. To je přirozená vlastnost konopných semínek. Pokud vám to nechutná, zkuste je přidat do smoothie, jogurtu nebo ovesných vloček. Nebo je trochu opečte - zlepší to chuť a křupavost.
Když chcete CBD, co dělat?
Pokud hledáte CBD kvůli jeho účinkům - klidu, úlevě od bolesti, lepšímu spánku - potřebujete produkt, který ho obsahuje v dostatečné dávce. Konopné potraviny to nebudou.
Vyberte si:
- CBD olej: kapky pod jazyk - rychlé vstřebání.
- CBD kapsle: přesná dávka, bez chuti.
- CBD kapek do nápojů: ideální pro kávu nebo čaj.
Vždy hledejte produkty s certifikací o čistotě - třetí stranou laboratoří. To znamená, že někdo nezávisle zkontroloval, kolik CBD tam je a zda tam není těžké kovy, pesticidy nebo THC.
Nezapomeňte: v ČR je CBD legální, pokud neobsahuje více než 0,2 % THC. A pokud máte nějaké zdravotní problémy nebo užíváte léky, zeptejte se lékaře - i přirozené látky mohou interagovat.
Nejčastější otázky
Můžu získat CBD jen tím, že jím konopná semínka?
Ne. Konopná semínka obsahují CBD v množství, které je příliš malé na to, aby mělo jakýkoli fyziologický účinek. Chcete-li CBD, musíte užívat speciální produkty, které ho obsahují v koncentrované formě - jako oleje, kapsle nebo kapek.
Je konopný olej stejný jako CBD olej?
Ne. Konopný olej se vyrábí lisováním semínek a obsahuje pouze výživové látky. CBD olej se vyrábí extrakcí z květů a listů a obsahuje vysokou koncentraci kannabinoidů. Jsou to dvě různé věci - i když obě pocházejí z konopí.
Můžu získat pozitivní výsledek při testu na drogy z konopných potravin?
Téměř nemožné. Konopná semínka obsahují THC v množství nižším než 0,01 % - to je méně než 1 mg na 100 g. Většina testů na drogy má prah 50 ng/ml pro THC. K dosažení této hranice byste museli sníst přes 10 kg konopných semínek za den - což je fyzicky nemožné a nebezpečné.
Jsou konopné potraviny vhodné pro děti?
Ano, pokud se jedná o čistá konopná semínka nebo produkty bez přidaného CBD. Jsou bezpečné, bohaté na živiny a často se doporučují jako alternativa k sóji nebo mléku. Začněte s malými dávkami a sledujte reakci. Pokud máte pochybnosti, konzultujte s pediatrem.
Můžu konopné potraviny používat jako doplněk stravy pro sportovce?
Ano. Konopná semínka jsou oblíbená mezi sportovci, protože poskytují kompletní bílkoviny, zdravé tuky a přirozenou energii bez přidaných cukrů. Neobsahují CBD, takže neovlivňují výkon ani neohrožují výsledky dopingu. Jsou schváleny i pro profesionální sportovce podle WADA.