Chuťové buňky a konopí: proč některé produkty chutnají skvěle a jiné ne

Chuť a vůně jsou tím, co vás často rozhodne, jestli si produkt koupíte znovu. U konopných výrobků hraje roli nejen CBD nebo THC, ale hlavně terpenový profil, nosný olej a způsob zpracování. Pokud vám něco přijde hořké, „trávové“ nebo příliš ostré, máme pro vás věci, které můžete udělat hned teď.

Proč konopí mění chuť

Terpeny jsou aromatické oleje rostliny, které voní a chutnají — např. myrcen voní na bylinky, limonen po citrusích. Tyto látky ovlivňují chuť více než samotný CBD. K tomu se přidává nosič (olej, glycerin u gummies, propylenglykol nebo rostlinný glycerin u e-liquidů), který změní texturu a pocit v ústech.

Skladování a zpracování taky rozhoduje. Špatně usušená nebo nekvalitně vykurená květina bude mít silnější „trávový" zápach. U edibles zase záleží na receptu: cukr a aromata mohou zamaskovat přírodní hořkost CBD. Chcete-li vědět víc o zápachu květiny a jak ho ovlivnit, přečtěte si náš článek „Má CBD květina silný zápach?".

Vaping navíc přidává faktor teploty — příliš vysoká teplota spálí terpeny a vytvoří nepříjemnou pachuť. Nízké až střední teploty často dávají čistší aroma a lepší chuť bez dráždění hrdla. Více tipů najdete v článku „Bezpečnější alternativy vaping".

Praktické tipy — jak zlepšit chuť a aroma

1) Před ochutnáním očistěte chuťové buňky — voda, žvýkačka nebo kousek chleba pomůže „resetovat". To platí hlavně, když porovnáváte několik produktů najednou.

2) Zkontrolujte terpény a nosný materiál na etiketě. Hledejte produkty s uvedeným terpénovým profilem, pokud chcete konkrétní vůni (např. citrus vs. zemité tóny).

3) U gummies a edibles volte ochucené verze, pokud nejste fanouškem přírodní hořkosti. Přečtěte si „Kdo by se měl vyhnout CBD gumám" — najdete tam rady ohledně přísad a kontraindikací.

4) Při vapování používejte nižší výkon a čisté atomizéry. To chrání terpeny a zlepšuje chuť. Pokud vás zajímá riziko pro plíce, mrkněte na „Vapování CBD a dopady na plíce".

5) Skladujte správně — suché, tmavé místo v těsně uzavřeném obalu prodlouží vůni a zabrání ztrátě aroma.

6) Párujte chuti: ke citrusovým terpenům se hodí ovocné i světlé nápoje, k těžším zemitým tónům tmavší nápoje nebo ořechové dezerty. To pomůže zmírnit hořkost a zvýraznit, co máte rádi.

Chuť je osobní věc — co jednomu voní, druhému vadí. Pokud hledáte konkrétní doporučení, prohlédněte si naše články o edibles, gumídkách a CBD květině. Najdete v nich praktické recenze, tipy na výběr a skladování, a rady, jak dosáhnout nejlepšího chuťového zážitku bez kompromisů.

Máte doporučení nebo otázku? Napište nám — rádi poradíme s výběrem podle vašeho vkusu a zkušeností.